Genova, Cagliari e Pisa le città in cui si preferisce ordinarlo
Roma, 5 nov. (askanews) – Per il Cappuccino Day (8 novembre), giornata che celebra un classico intramontabile della caffetteria italiana, Deliveroo, piattaforma leader dell’online food delivery, ha analizzato non solo le preferenze in termini di cappuccino, ma i gusti dei consumatori per ciò che riguarda il primo pasto della giornata, che è possibile ordinare sia da casa che al lavoro.
Cresce il consumo dei cappuccini sulla piattaforma: infatti dall’analisi effettuata sui consumatori nel terzo trimestre 2024 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente emerge che gli ordini sono aumentati del 21%. E cresce la tendenza di ordinare le varianti di cappuccino con alternative vegetali al latte (bevanda di soia, avena etc..) con un andamento di +31%.
Ma quali sono invece le città cosiddette “cappuccino lovers”? Sul podio Genova, seguita da Cagliari e Pisa sono le città con la più alta percentuale di ordini di cappuccino rispetto al volume totale degli ordini. La fascia oraria nella quale si ordina di più il cappuccino è tra le 8.00 e le 10.00 del mattino (+23% nel terzo trimestre del 2024 rispetto lo stesso periodo del 2023).
I gusti degli italiani presentano dunque dinamiche di cambiamento rispetto ai prodotti da forno dolci. Tra i piatti più ordinati, infatti, oltre le classiche bevande calde come cappuccino e caffè, e i dolci come croissant e pan au chocolat, non mancano le alternative salate ordinate nella fascia oraria che dà inizio alla giornata, tra tutte muffin Bacon & Egg, toast, pizzette e schiacciate.
